{"id":2331,"date":"2015-12-22T17:40:38","date_gmt":"2015-12-22T16:40:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.josemarg.com\/wp\/?p=2331"},"modified":"2015-12-22T17:40:38","modified_gmt":"2015-12-22T16:40:38","slug":"azucar-dulce-veneno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/josemarg.com\/wp\/?p=2331","title":{"rendered":"Az\u00facar dulce veneno"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/josemarg.com\/wp\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/image.jpeg\" rel=\"attachment wp-att-2333\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/josemarg.com\/wp\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/image-217x300.jpeg\" alt=\"image\" width=\"150\" align='right' class=\"alignnone size-medium wp-image-2333\" srcset=\"https:\/\/josemarg.com\/wp\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/image-217x300.jpeg 217w, https:\/\/josemarg.com\/wp\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/image.jpeg 449w\" sizes=\"(max-width: 217px) 100vw, 217px\" \/><\/a>Uno de los alimentos que estoy tratando de suprimir de mi dieta es el az\u00facar. Hoy en d\u00eda el az\u00facar est\u00e1 presente en gran medida en lo que comemos, bien sea como edulcorante, en refrescos, zumos, dulces, etc. Nada nos hace sospechar que sea un aut\u00e9ntico veneno.<\/p>\n<p>Sin embargo, la realidad es que el az\u00facar es una sustancia tan adictiva como las drogas, y que provoca estragos en el organismo.<br \/>\nCuando consumimos az\u00facar, el sistema inmunol\u00f3gico se debilita durante 6 horas, lo que nos hace m\u00e1s vulnerables a los g\u00e9rmenes, virus y bacterias nocivas.<\/p>\n<p>El alto consumo de az\u00facar es el principal culpable de la mayor\u00eda de las enfermedades cr\u00f3nicas que azotan nuestra sociedad: Diabetes, hipertensi\u00f3n, arterioesclerosis, Obesidad, C\u00e1ncer, Alzheimer, Candidiasis, Eczema, S\u00edndrome Premenstrual, etc.<br \/>\nEl az\u00facar blanco refinado que consumimos habitualmente es sacarosa sintetizada de forma artificial, y que por tanto, no contienen ninguna de las vitaminas o minerales que el cuerpo necesita para procesarla, por lo que el az\u00facar no s\u00f3lo no nos aporta nada desde el punto de vista nutricional, sino que roba al organismo minerales y vitaminas (principalmente las del grupo B), de ah\u00ed que se diga que en los pa\u00edses desarrollados estamos sobrealimentados, pero desnutridos. Por si esto fuera poco, en el proceso industrial de refinado y blanqueado del az\u00facar se emplea \u00e1cido sulf\u00farico, por lo que \u00e9ste suele contener residuos de sulfitos y bisulfitos.<\/p>\n<p>Como alternativa estoy usando edulcorantes naturales saludables como son el <a href=\"http:\/\/www.consumer.es\/web\/es\/alimentacion\/aprender_a_comer_bien\/curiosidades\/2009\/03\/20\/184099.php\" target=\"_blank\">Sirope de \u00c1gave<\/a> y la <a href=\"https:\/\/es.m.wikipedia.org\/wiki\/Stevia_(edulcorante)\" target=\"_blank\">Stevia<\/a> (nada de sacarina, ni az\u00facar morena o de ca\u00f1a, ni similares), y disminuir todo lo posible los alimentos ricos en az\u00facar como dulces, refrescos, etc. Si de verdad quieres cuidar tu salud, deber\u00edas plante\u00e1rtelo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uno de los alimentos que estoy tratando de suprimir de mi dieta es el az\u00facar. 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